Economie
Les entreprises qui emploient le plus grand nombre de personnes sont celles de 1 à 5 salariés, avec 39% des salariés de la Bourgogne. Les établissements les plus importants en termes de salariés sont principalement localisés en Côte-d’Or (6 794 personnes employées dans des entreprises de plus de 11 salariés), alors que les plus petits se trouvent en Saône-et-Loire (7 122 dans des entreprises de 1 à 5 salariés et 4 629 dans des entreprises de 6 à 10 salariés).Les effectifs salariés de l’artisanat en Bourgogne sont en baisse depuis 2008. On observe un recul de 4% de salariés sur la région en raison de la crise économique. Néanmoins, la plus forte chute s’est observée en 2009. En 2010 la diminution du nombre de salariés est moins importante. Ce résultat traduit une amélioration de la conjoncture, confirmée par les résultats positifs que l’INSEE a publiés pour le premier trimestre 2011. Les services/activités non réparties est le seul secteur qui a connu une augmentation du nombre de salariés (+3%). Quelque soit la conjoncture, les ménages ont des besoins en services, la demande ne varie pas brusquement, c’est pourquoi ce secteur n’évolue pas forcément avec les fluctuations de l’économie.
