Typologie
L’année 2009 a été une année plus difficile pour le secteur de l’artisanat. Les effets de la crise ont entrainé une baisse de 39 entreprises en moyenne par département. La Nièvre, particulièrement impactée du fait de sa ruralité, enregistre une chute de 4% du nombre d’entreprises entre 2000 et 2010.L’Artisanat bourguignon est composé de 42% d’entreprises orientées dans la production, 29% proposent des services, 18% sont des entreprises du bâtiment et seulement 11% sont des entreprises de l’alimentation. En Bourgogne, on dénombre environ 150 entreprises artisanales pour 10 000 habitants.
