Problématiques et réalisations concrètes en Bourgogne :
L'eau
Chaque jour, l'industrie consomme de l'eau et rejette des effluents ou des déchets chargés d'une pollution organique, chimique ou minérale. Les progrès réalisés par les industries en 20 ans sont considérables puisque les rejets ont été réduits de plus de moitié. Néanmoins, l'industrie est source de la majorité des rejets ponctuels toxiques. C'est pourquoi, les efforts des industriels doivent se concentrer pour mettre en place d’une part, une industrie propre, c’est-à-dire, des procédés moins polluants, des dispositifs d'épuration performants et l'élimination correcte des déchets toxiques, et d’autre part une industrie responsable qui prévient les pollutions accidentelles.
- L'entreprise ALLIA à Digoin spécialisée dans la fabrication de sanitaires a mis en place un système de récupération de ses eaux et de ses matières premières : barbotine et émail. Ce système permet une réduction de 80 % de la quantité de boues mises en décharge et améliore la qualité des effluents rejetés.
- La Société ARTS GRAPHIQUES à Nevers est une entreprise de sérigraphie qui a opté pour l'utilisation d'un nouveau système de lavage des cadres avec régénération des solvants et un système de dégravage permettant un recyclage de l'eau utilisée. La consommation d’eau a été réduite de moitié, la consommation de solvants de 20%, et les déchets ont été réduits de 80 %.
- L’entreprise YOPLAIT à Monéteau a mis en service une station d'épuration des eaux. Les rejets, d'environ 3 000 kg/jour de DCO (Demande Chimique en Oxygène), s'effectuaient auparavant dans la station d'épuration de l'agglomération auxerroise, qui était saturée. Suite à la déconnexion, le rejet de Yoplait s'effectue directement en milieu naturel (moins de 60 kg/jour).
- VALINOX NUCLEAIRE située à Montbard prélevait et rejetait environ 70 000 m³ d'eau par an en 2004. L’entreprise à supprimé d’une part, la moitié de ses rejets d’eaux d'un de ses ateliers en intervenant en amont par une réorganisation des rinçages et en aval par mise en place d'un évaporateur sous vide et diminué d’autre part, ses consommations de presque 50%.
