La fabrication des machines d’usage général
Cette branche emploie plus de 3 540 personnes en Bourgogne dont plus d’une sur deux dans une PMI. Elle comporte principalement la fabrication :
- d'équipements aérauliques et frigorifiques industriels : activité qui emploie environ 820 personnes où les PMI concentrent 7 salariés sur 10. Les établissements les plus importants en Bourgogne sont de taille modeste : LGL FRANCE qui emploie 170 salariés à Longvic (21), ALFA LAVAL PACKINOX, 180 salariés en 2009, à Chalon sur Saône et à Saint Marcel (71) et ALFA LAVAL SPIRAL, 92 salariés en 2009, à Nevers (58)
- d'équipements d'emballage et de conditionnement : 430 salariés et un établissement important, la société CERMEX à Corcelles-les-Citeaux (21) qui emploie 380 personnes (en 2009).
