La Bourgogne Industrielle

agroallimentaireLa Bourgogne est une région mondialement connue (Bourgogne, Burgund, Burgundy) pour ses vignobles, son histoire et son patrimoine, sa gastronomie et quelques unes de ses spécialités typiques, parfois associées à Dijon (moutarde, pain d’épices, cassis).

Bénéficiant d’une situation géographique exceptionnelle entre l’Ile de France et Rhône-Alpes, ses axes de communication drainent également des flux importants entre l’Europe du Nord et les pays du Sud.

C’est une région moyenne par sa population (16ème région française), un peu plus riche par son PIB (12ème français) qui affiche des ratios enviables, par exemple en matière de taux de chômage, de solde commercial, ratios qui masquent néanmoins une réalité plus contrastée.

C’est en effet une région qui a subi et va subir encore de profondes mutations, en particulier industrielles, et qui va devoir profiter de sa situation et de ses richesses pour relever de nombreux défis. Ecartelée entre ses puissants voisins, très sensible à un exode certain d’une partie de ses cadres et diplômés et au vieillissement de sa population, elle doit impérativement renouveler son image, travailler son attractivité et surtout « jouer collectif ».