Mutations industrielles et opportunités de développement :
L’Yonne se caractérise par un tissu industriel développé et diversifié ainsi que par un nombre important d’entreprises dont le siège social est installé hors département.La proximité avec la région parisienne participe de l’attractivité économique du territoire.
La proportion d’établissements industriels de plus de 500 salariés est plus faible dans l’Yonne que dans l’ensemble de la région, a contrario les établissements industriels de 200 à moins de 500 salariés y sont plus représentés. Le tissu de PME est très développé puisque 60 % des salariés travaillent dans un établissement de moins de 50 salariés.
L’agroalimentaire
On dénombre 28 groupes dans l’Yonne sur les 131 recensés au niveau régional.
Le plus grand établissement de l’Yonne, Senoble, compte environ 1725 salariés et se situe à Jouy dans la zone d’emploi de SENS.Le groupe Senoble est le premier fabricant français de marques de distributeur en produits laitiers frais. La plate-forme du site de Jouy, qui représentait 60 % de la production nationale du groupe, était menacée de saturation ; c’est pourquoi le groupe a décidé de lancer la construction d’une plate-forme logistique centrale à Villeroy capable de recevoir et de gérer l’ensemble de sa production laitière provenant de 5 sites différents. La plate-forme réunit donc l’ensemble des activités logistiques du Groupe Senoble qui marque ainsi sa volonté de regrouper ses activités par métiers.
Pour les plus importants, on peut citer également, Duc à Chailley (450 salariés - transformation de volailles) Yoplait (330 salariés - produits laitiers) à Monéteau implantée depuis plus de 30 ans dans l'Yonne, les Escargots Billot (60 personnes) à Bassou, filiale du groupe Français de Gastronomie. A noter le savoir faire de Festins de Bourgogne implanté à Chemilly-sur-Yonne, près d'Auxerre, qui a pour activité principale la fabrication de plats cuisinés ; l’entreprise qui fournit notamment les grands traiteurs parisiens est entièrement tournée vers les demandes de ses clients ce qui explique qu’elle ne propose pas de produits standards.
Métallurgie, travail des métaux
Le secteur de la métallurgie représente environ 20 % de l’emploi industriel local (source INSEE 2000).
On compte par exemple, l’Acier Poli de Saint Julien à Saint-Julien-Du-Sauly dont l’activité principale est la fabrication d’accessoires en « acier poli » pour l’habillement (boucles, boutons, produits creux, bretelles), Filtec Industrie à Cheroy qui fabrique des présentoirs publicitaires métalliques, AMH à Hauterive qui conçoit des pièces par emboutissage en petite série essentiellement pour l’automobile et réalise des outillages de presse ; ou encore des entreprises comme BOULLEY ou CHOQUET, spécialisées dans les opérations d'usinage.
La société Vallourec Précision Etirage (320 salariés) est le leader européen des tubes étirés à froid. Elle fabrique à Saint-Florentin notamment des tubes pour amortisseurs, direction, liaison au sol ou moteur. Ces tubes sont livrés en grande longueur ou coupés. L'usine de Tonnerre produit plusieurs millions de tronçons tubulaires avec des parachèvements adaptés pour l'industrie automobile.
Dans la production de métaux non ferreux, on peut citer Alcan France Extrusions (480 salariés) à Germigny (aluminium).
La plasturgie et le caoutchouc
Pneus Laurent à Avallon, filiale du groupe Michelin, est numéro 1 français du rechapage industriel (poids lourds et camionnettes).Saint Gobain Performance Plastics Verneret à Charny qui est spécialiste du moulage et de l'extrusion du caoutchouc et du plastique fabrique des produits à usages médicaux et industriels.
Les secteurs d’activités équipements mécaniques et composants électriques et électroniques représentent respectivement, 10 et 9 % de l’emploi industriel local (source INSEE 2000) :
Equipements mécaniques
On peut citer RKS à Avallon spécialisée dans la fabrication de roulements à billes de grandes dimensions, et la Société IBRE (anciennement ZF MASSON) à Saint-Denis-les-Sens spécialiste de disque de freins pour le ferroviaire..
Composants électriques et électroniques
Les leaders dans le département sont, Pirelli basé à Paron, Gron et Sens (fabrication de câbles), VALEO à Saint Clément (éclairage, signalisation) et Automotive Lighting à Saint-Julien-du-Sault (signalisation automobile), ces deux dernières sociétés à elles seules, approvisionnent environ 80 % du marché français.Mécatronique
Création en 2010 de l'Association Mécatronique Auxerre Bourgogne regroupant au départ 6 entreprises en lien avec la mécatronique autour de projets collaboratifs innovants.
Le bois
Au même titre que dans les trois autres départements bourguignons la filière bois est présente dans l’Yonne, comme activité traditionnelle, avec par exemples Roysol à Tonnerre, la Parqueterie de Bourgogne à Cerisiers ou les Planchers de Bourgogne à Ancy le Franc.On peut signaler par ailleurs la société Acta Mobilier installée à Monéteau qui est spécialisée dans la fabrication d'éléments de cuisine, salle de bains et l'agencement de stands. Celle-ci intervient en tant que sous-traitant industriel pour la production de certaines pièces de meubles qui nécessite une qualité particulière notamment en terme de laquage. Elle développe également l'agencement de stands et de bureaux.
Les remorques industrielles
L’entreprise familiale de charronnage fondée à Auxerre en 1855, Nicolas Industrie mérite une attention particulière. Celle-ci est passée de la fabrication de roues en bois et de brouettes pour le monde agricole à la fabrication de matériel de transport. Progressivement, Nicolas Industrie s’est spécialisée dans les transports exceptionnels de matériels ultra lourds, devenant 50 ans plus tard le numéro 1 mondial pour le transport routier exceptionnel. L’entreprise a travaillé ou travaille ainsi avec des clients prestigieux tels que Airbus, Ariane 5, la Cogema, EDF, l’armée française... A citer également la Société LOUAULT (95 salariés) implantée à Saint Fargeau, à l'origine spécialisée dans la fabrication de remorques sur mesures afin de satisfaire aux besoins du marché mais qui désormais s'oriente également sur des produits standards.
La parachimie
Le spécialiste de l’initiation pyrotechnique, Davey Bickford (600 salariés), a son site industriel basé à Héry. L’entreprise opère dans l’ensemble des champs d’application connus de ce domaine à savoir : la défense, l’aéronautique, le spatial, les systèmes de sécurité, les mines, les carrières, les travaux publics et l’exploration sismique.
La logistique
Présence du groupe BERNER France spécialisé dans la distribution de pièces consommables et d'outillage pour les professionnels de l'automobile et du bâtiment qui dispose d'une plate-forme logistique DHQE implantée à Saint Julien du Sault.
Présence de la Plateforme Logistique de Renault implantée à Villleroy qui constitue l'un des "4 magasins Sources" du réseau Renault pour l'approvisionnement en pièces de rechange pour le monde entier et représente 350 salariés.
