Evolution des emplois industriels du secteur entre 1996 et 2006 (en base 100)
source Sessi
Répartition de l'emploi en Bourgogne
La fabrication de fibres artificielles ou synthétiques est inexistante en Bourgogne.
La chimie minérale et organique (hors fabrication de matières plastiques) est également très faiblement représentée en Bourgogne. En 2007, 23 établissements de plus de 20 salariés emploient 636 personnes. Les principaux employeurs en 2007 sont : Air Liquide (192 emplois industriels en Bourgogne répartis sur 6 sites) et Rhodia à Clamecy (109 emplois industriels).
Structure de l’emploi industriel du secteur
| Taux (en %) | Bourgogne | France | Province |
| Taux d’encadrement | 11.5 | 12.4 | 12.4 |
| Taux d’encadrement technique | 25.1 | 25.9 | 25.9 |
| Taux de qualification ouvrière | 69.6 | 71.8 | 71.8 |
| Part des effectifs de production | 82.6 | 82.9 | 82.9 |
| Taux de féminisation | 26.6 | 25.3 | 25.3 |
Source DADS 2007
Salaires du secteur industriel
| Salaire annuel moyen en euros | Bourgogne | France | Province |
| Cadres | 62 117 | 67 591 | 67 591 |
| Professions intermédiaires | 34 014 | 37 345 | 37 345 |
| Employés | 27 454 | 28 066 | 28 066 |
| Ouvriers qualifiés | 25 921 | 27 464 | 27 464 |
| Ouvriers non qualifiés | 22 022 | 22 898 | 22 898 |
Source DADS 2007
Quelques spécificités régionales
Alors que le secteur a connu une progression de 9,3 % de ses effectifs au niveau national sur la période 2000-2007, il a perdu en Bourgogne 28,7 % de ses effectifs sur la même période ! (4 140 emplois supprimés). Cette spécificité s’explique par les difficultés rencontrées par certains grands employeurs régionaux.A lui seul, le site KODAK de Chalon-sur-Saône, seul site français d’élaboration de produits chimiques pour la photographie, a perdu près de 3000 salariés. La cessation d’activités des entreprises MYDRIN et LAMBIOTTE à Prémery (58),de l’entreprise IFF France à Longvic (21), LIR à Avallon et les difficultés rencontrées par la société AMI – LINPAC à IS sur Tille ont également durement touché le secteur.
Enfin, les entreprises travaillant dans le domaine des pièces techniques plastiques ont connu, en région, de grosses difficultés. Elles ont peu profité peu de la généralisation de l’utilisation de solutions plastiques dans les véhicules qui a été générateur d'emplois au niveau national jusqu'en 2006.
